수원 토박이 가족의 수원 LIFE 이야기

치킨이즈 뭔들~~ ^^ 식구들이 후라이드 치킨을 좋아해서 집에서 자주 튀겨먹어요. 자주 해먹다보니 어렵지 않아서 나름의 방법을 이웃분들에게 알려드려요~ 장바구니 들고 다니는거 싫어라~~~해서 쿠팡에서 주문합니다 ^^ 후라이드 치킨 만들기^^ ★ 후라이드 치킨 준비물~ 닭 안심 / 치킨튀김가루 종이컵 3컵 (바삭하게 먹고 싶으면 빵가루 추가로 뭍혀주세요~) * 뼈 발라먹는거 귀찮기도 하고, 음쓰 나오는거 싫어서 안심이나 가슴살로 준비합니다 ★ ★ 믹서기에 갈갈갈~할 준비물~ 양파 큰거 1 우유300ml 청양고추 5개 후추 톡톡톡 , 스테이크 소금 0.5 (천일염 가능) 양파랑 청양 고추썰고 소금 톡톡~ 스테이크용 소금인데, 천일염으로 대체 가능해요~ 일반 우유넣음 배 앓이 하는 식구들.. 락토프리 우유 -..

감자농사 짓는 인친이 있어요. 감자 수확소식을 보고, 집에 있는거 다 먹음 주문해야지~~~ 상품은 다 팔리고 특만 남았다구요. 감자튀김에는 사이즈 큰게 좋고, 크면 잘라서 삶아서 쓰면 되거든요. 20kg 한박스를 주문하니 1kg넘게 덤까지 챙겨주시구요^^ 박스 열어보고 느무 놀랬어요 ㅎㅎ 크기가 ㅎㅎㅎ 쵝오!! 입니다!! 왕띵이 감자 2알 벗겨요, 굵게 채 썰고, 튀김가루를 반죽하지 않고 감자에 그대로 입혀요. 반죽하지 않아도, 감자에서 수분이 나옵니다요~~ 180도 정도 기름에, 튀김가루 입은 감자를 퐁당!! 감자는 금방 익어요. 색깔 보시고 한두개 집어 먹어봐서 익었으면 건집니다. 후추, 맛소금 & 파슬리 가루 톡!톡! 집에서 튀긴 감자튀김은, 눈치 보지 않고 양껏 먹을 수 있는게 제일 좋습니다 ㅎㅎ..