노릇 노릇 노가리조림~ 맛도 영양도 쵝오!! 밥 반찬, 술 안주로 쵝오!! ^^

격무에 시달리는 남푠님 저녁으로 뭘할까~~~

냉동실에 쟁여둔 노가리 생각이 번뜩!!

양념은요~
간장2T / 맛술1T
간마늘 1T / 다진파 3T
아가베시럽 1T / 몇치액젓 1t / 참기름 1T
주인공
지느러미 손질한 노가리 10마리~~

식용유 넉넉하게 두르고 파기름 나면,
간마늘 넣어 풍미를 더 해줍니다.

기름을 넉넉히 두르고
반절 자른 노가리를 넣어 기름에 노릇하게 볶볶~

노릇하쥬~^^

양념장 + 물100ml 넣고 조려주고
맛나게 먹음 됩니다~~

밥 반찬으로도, 술 안주로도 너무 맛있는 노가리는
영양가가 풍부한 수산물로, 100g 당 다음과 같은 영양 성분을 포함하고 있습니다:

칼로리: 351kcal / 단백질: 74.3g
지방: 3.8g / 탄수화물: 0.3g
칼슘: 2066mg / 철: 2.9mg
아스파르트산: 7658mg / 류신: 5739mg
비타민B3 (나이아신): 6.2mg
비타민B2: 0.21mg
특히 단백질이 매우 높은 비율을 차지하며,
칼슘과 아미노산도 풍부하여 건강에 여러 이점을 제공할 수 있습니다.

여보야~~ 어여 오이소~~
영양 많은 노가리 조심 해놨어용~~~